Im Restaurant Chamamé auf der Tennisanlage im Wiesweg erwartet Sie argentinisch mediterrane Küche, frisch zubereitet von Chefkoch Fernando Elvira - gebürtiger Argentinier und Grillexperte.

Argentinien ist bekannt für gutes Rindfleisch und gesellige Asados. Das Chamamé bringt diese Tradition zusammen mit dem authentischen Geschmack Argentiniens in den Rheingau. Asados werden auf traditionelle Art auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Unser Fleisch stammt vom Angus Weiderind. Die Rinder grasen auf den Feldern der argentinischen Pampa und wachsen ohne Hormone oder Wachstumsförderer auf.

Neben argentinischen Fleischspezialitäten und Leckerbissen kreiert Fernando mediterranen Gaumenschmaus - ebenfalls Teil der argentinischen Küche. Genießen Sie im Frühjahr und Sommer die idyllische Terrasse mit Blick auf die Weinberge und den Eltviller Wald und lassen Sie die Seele baumeln bei argentinisch mediterranen Leckereien, einem guten Glas Rheingauer Weißwein oder einem aromatischen argentinischen Rotwein.