En 2008, Michael Trenz fue nombrado "Descubrimiento del Año" por Gault Millau. La mayor parte de las vides crecen en la altura de Johannisberg, en suelos áridos y ricos en piedras de cuarcita del Taunus, con solo 10 cm de cobertura de humus. Solo así se producen los característicos Riesling mineralizados de la bodega Trenz. Los viñedos de Riesling de más de 50 años tienen una gran importancia para Michael Trenz, de los cuales elabora con gran orgullo el Johannisberger Riesling ALTE REBEN. Como único vinicultor de la región, Michael Trenz posee desde hace más de 10 años 2 hectáreas de viñedos en Stellenbosch, Sudáfrica. Aquí crecen Shiraz, Merlot, Petit Verdot y Malbec. Se cumplió un gran deseo de elaborar un cuvée de vino tinto intenso y especiado, el Trenz 2two. Con la cosecha de 2014, la bodega Trenz vinifica por primera vez un Trenz 2two blanco, elaborado con un 100% de Sauvignon Blanc.
La bodega también incluye el Gutsausschank Trenz, donde se ofrecen especialidades de la región que van de la mano con los vinos. En días soleados, el patio interior mediterráneo tiene capacidad para 90 personas. Para eventos privados como bodas y cumpleaños, así como para eventos corporativos, puede alquilar la bodega completa, el patio interior y/o la bodega abovedada.

Las visitas al sótano de la bodega, incluida la bodega abovedada, solo son posibles previa solicitud.