La hall de pressoir historique avec la technologie de cave la plus moderne et la vinothèque dans la Ringstraße d'Erbach est la station d'accueil de la coopérative viticole fondée en 1953 à Erbach. Ici, la vendange aromatique des 31 familles membres est vinifiée en vins Riesling fruités et minéraux ainsi qu'en veloutés Spätburgunder. Les spécialités rouges mûrissent dans des fûts de chêne allemands, américains et français vers leur accomplissement. Au « Gutsausschank Zum Engel » sur la place du marché, les produits acclamés dans les guides de vins les plus renommés sont servis avec des plats du Rheingau.

Particularités : Visite de cave, événements jusqu'à 120 personnes, hall de pressoir historique

Prochaine station : Eltville-Erbach, gare