En las laderas empinadas del Urbarer Beulsberg, hasta el siglo XIX no se podían establecer caminos transitables por carros. Las uvas cosechadas debían ser transportadas laboriosamente a cuestas con los llamados Legel. Por ello, se habilitó una plaza más grande en la zona del viñedo, pero en un área de fácil acceso. Allí se encontraban los carros de escalera, generalmente tirados por vacas, con 2 a 3 cubos, donde los viticultores podían verter su cosecha. Al cuidar de los animales, también podían apoyarse mutuamente y tenían más ayudantes disponibles en el viñedo. Además, el lugar se prestaba para un desayuno conjunto y así surgió la idea de construir una protección adecuada contra el clima.
Como tanto el sendero del patrimonio mundial, como el sendero de las castillos del Rin y el bucle de ensueño Mittelrhein pasan por este lugar, hoy en día la cabaña se utiliza mayormente por excursionistas como un lugar de descanso. Desde aquí se ofrece una vista magnífica de la curva del Rin en Roßstein y Oberwesel, en la orilla derecha del Rin.