La bodega Theo Abel se encuentra en el antiguo casco urbano de Oestrich en el Rheingau. El símbolo de Oestrich es la grúa de Oestrich, que también es el tema principal de las etiquetas de vino. La imagen original pertenece a la familia y es de un amigo de la juventud del padre de Theo Abel.

La bodega tiene un tamaño de aproximadamente 4 ha. En ella se cultivan un 85 % de Riesling, además de Müller-Thurgau, es decir, Rivaner, Spätburgunder y Dornfelder.

Nuestras denominaciones de vino han cambiado un poco desde la cosecha de 2020. En el futuro no pondremos más en primer plano las denominaciones de los viñedos, sino que hemos clasificado nuestros vinos según el estado de ánimo. En el Rheingau, los toneles de 600 l se llaman Halbstück, por lo que en el futuro nombraremos nuestros vinos según los Halbstück de los que proceden.

El vino es nuestra pasión. La familia Abel lleva generaciones cultivando viñedos. Siempre ha sido importante para nosotros y para las generaciones anteriores el trato respetuoso de nuestros suelos y viñas.