Les parcelles du domaine viticole Kloster Eberbach s'étendent sur près de 230 hectares dans la région du Rheingau et sur la Hessische Bergstraße. Sur ce terroir, les vignes qui fournissent nos vins et nos champagnes poussent - produites de manière durable et douce, avec toujours l'exigence de la meilleure qualité à un niveau international.

L'histoire du domaine viticole Kloster Eberbach remonte aussi loin que celle du monument culturel lui-même : dès le début du XIIe siècle, les moines français qui s'établirent dans le Rheingau étaient déjà engagés dans la viticulture, qui faisait partie de leurs principales occupations. Ce qui était au départ destiné à la consommation personnelle s'est rapidement transformé en une marchandise convoitée, garantissant l'avenir et la prospérité du monastère.

Aujourd'hui, cet héritage est poursuivi par nos 65 employés engagés.

Malgré son histoire mouvementée au cours des 900 dernières années, le domaine viticole n'a rien perdu de ses exigences en matière de qualité. Nous misons donc sur les meilleurs terroirs, la viticulture proche de la nature, une vinification douce, un élevage délicat ainsi que l'identification de nos employés avec le domaine viticole. Cela s'applique à tous nos vins et constitue le secret de leur haute authenticité. Vous goûtez cette qualité à chaque verre.