La vinothèque dans le knypHAUS rénové vous propose une large gamme de vins, de crémants, de spiritueux et de raretés. Sur un mur sensoriel, vous pouvez deviner différentes arômes de vin et l'assistant de dégustation de vin propose 32 produits viticoles ouverts à la dégustation - du VDP.Gutswein à la rareté. En plus des vins, vous trouverez ici une sélection exclusive de produits de dégustation du Rheingau.