En 2008, une vinothèque a été construite pour l'exposition horticole nationale à Bingen. Ici, à la porte du patrimoine mondial de l'UNESCO de la vallée du Haut-Rhin, se dresse aujourd'hui un pavillon moderne en verre, acier et bois en attrayante contraste avec l'idylle et la beauté paysagère des rives du Rhin. Philosophie Une ambiance sobre et élégante avec une magnifique terrasse offrant une vue sur le Rhin et les vignobles environnants. C'est ici que se rencontrent les vignerons et les amis du vin, qui ont créé ce centre de dégustation unique dédié aux vins de Bingen. Six domaines viticoles sont représentés dans la vinothèque : Herbert Bretz, Dreikönigshof, Bernhard Grünewald, Hildegardishof, Rudi Huber et Kastell Wein Kunst & Schönes. Profiter, déguster et comparer est particulièrement agréable avec cette sélection. Particularités Ceux qui souhaitent déguster la diversité des vins de Bingen sont parfaitement accueillis dans la vinothèque de Bingen. De plus, des vignerons invités intéressants présentent régulièrement leurs vins. En outre, des délices culinaires et des événements autour de l'année viticole sont proposés. En été, les places les plus prisées sont celles de la terrasse et directement au bord du Rhin, avec vue sur la tour des souris, la ruine d'Ehrenfels et le monument du Niederwald.