LE VIN EST NOTRE DISCIPLINE …

Produire du vin est pour nous une affaire de cœur et de famille. Main dans la main, nous travaillons chaque année dans nos parcelles traditionnelles – bien sûr de façon écologique. Pour nous, cela signifie un travail manuel soigné de la récolte jusqu'à la mise en bouteille. Nous suivons nos vins avec attention pour pouvoir vous garantir toujours la plus haute qualité. L'innovation nous motive – la précision est la base de notre création de vins bio élégants et pleins de caractère, vegan.

LE CHAMPAGNE, NOTRE PIÈCE MAÎTRESSE

Lorsque nos vins, après la deuxième fermentation en bouteille et un long élevage sur lies, se présentent comme un champagne séduisant et pétillant dans le verre, cela ne nous procure pas seulement un pur bonheur – pour nos vins, c'est aussi un couronnement. Car forte de plus de trente ans d'expérience en tant que producteurs de champagne, nous savons : seul un vin grandiose peut devenir un champagne d'exception.

Notre mission est de préserver leur personnalité d'origine issue des meilleures parcelles du Rheingau, notre VDP.ERSTE LAGE® et VDP.GROSSE LAGE®, ainsi que leur typicité de cépage dans nos champagnes bio vegans.