Les Domaines Wegeler sont une entreprise familiale fondée en 1882. Aujourd’hui, elle est dirigée par la quatrième génération de la famille Wegeler, aux côtés de Ralf Frenzel et Torsten Vogt, associés gérants.

Les Domaines Wegeler regroupent trois exploitations viticoles situées sur le Rhin et la Moselle, unies par une passion commune pour le cépage Riesling. Une petite mais remarquable production de Pinot Noir (Spätburgunder) complète l’offre depuis l’acquisition du domaine Krone Assmannshausen.

Julius Wegeler fut d’abord négociant en vins et producteur de vins mousseux au sein de la maison Deinhard avant de devenir lui-même vigneron. Sa décision de produire du vin doit être comprise dans le contexte des pratiques commerciales de l’époque : la qualité d’un vin était alors indissociable non seulement de son origine, mais aussi de son degré de maturité. Les vins jeunes, tels qu’on les connaît aujourd’hui, étaient rares ; ils passaient généralement au moins deux hivers sur lies, tandis que les millésimes exceptionnels étaient souvent conservés bien plus longtemps.

Dans cette optique, Julius Wegeler avait besoin non seulement de capitaux, mais aussi de vision à long terme, de caves adaptées à la conservation des vins et du bien le plus précieux de tous : le temps.