Depuis environ 230 ans, notre domaine est entre les mains de la même famille. Surtout au cours des trois dernières décennies, l'appréciation de cette ancienne tradition a de plus en plus guidé notre action. Avec du respect pour le savoir et l'expérience de nos ancêtres, nous travaillons depuis 2004 en tant que membre certifié Demeter selon les principes de la biodynamie. Ainsi, nous nous rapprochons chaque jour un peu plus de notre idée de vins vivants, en parfaite harmonie avec la nature.