Art, culture, cuisine et cave dans une perfection historique : Le château de Vollrads borde au-dessus d'Oestrich-Winkel directement la forêt et les vignobles. Avec plus de 800 ans d'histoire, ce domaine viticole exclusivement dédié au Riesling est l'un des plus anciens vignobles du monde. Une technologie de pointe s'harmonise dans ce château entièrement aménagé de manière historique avec la majestueuse tour d'habitation, la vinothèque et le restaurant de domaine en arrière-plan. Des vins excellents, des événements de premier ordre et le restaurant populaire au-delà des frontières du Rheingau attirent des visiteurs, des connaisseurs et des gourmets de loin.