Voici une autre preuve que le Rheingau produit de superbes vins. Plus précisément, c'est nous - Jennifer & Bernhard Bickelmaier.
Nous avons tous les deux grandi dans ce coin de terre et avons trouvé notre vocation. Sans l’avoir vraiment planifié, nous faisons du vin et avons évolué en une formidable équipe de travail, tant sur le plan professionnel que personnel.
Un vent frais souffle dans le domaine viticole familial, et cela se remarque non seulement par le changement de nom de Weingut Bernhard Bickelmaier en Weingut sechzehn ein&vierzig GbR, mais aussi par notre gamme. En plus de la majorité de 75 pour cent de Riesling, quelques cépages plutôt atypiques pour le Rheingau viennent donner un profil supplémentaire à notre sélection de vins. Kerner, Roter Riesling et Accent pour un vin rouge hautement aromatique sont les acteurs choisis.

Nos tâches sont clairement réparties !
Bernhard fonce toujours tête baissée et apporte du dynamisme au domaine. Il s’occupe et entretient les espaces extérieurs, et dans la cave, il a les rênes en main ! À peine âgé de trente ans, il sait déjà où des changements dans la culture et l’élevage de ses vins ont du sens. Il est viticulteur et œnologue diplômé d’État et est encore au service de la Hochschule Geisenheim University.
Jennifer est responsable chez sechzehn ein&vierzig de la mise en œuvre graphique de toutes les choses sur lesquelles notre logo figure et elle a toujours une vue d’ensemble. De plus, elle a également un œil sur l’ensemble du secteur logistique chez sechzehn ein&vierzig, et elle veille à ce que le processus de commande se déroule sans accroc.
Nous partageons nos objectifs de tout cœur !
Ensemble, nous produisons des vins typiques de notre terroir, qui ne rassasient pas. Il y en a pour tous les goûts.
L'histoire derrière notre nom est en fait rapidement racontée.
Pour nous, c'était clair, le nom est un programme !
Pour cela, la tradition à laquelle le domaine viticole peut se référer constitue la meilleure base.
Pourquoi formuler quelque chose de compliqué, alors que la roue a déjà été inventée ?
La famille Bickelmaier fait partie des plus anciennes familles de vignerons dans le Rheingau, à Oestrich-Winkel. Une branche de la famille mentionnée pour la première fois dans les registres paroissiaux en 1641 est le domaine viticole Bernhard Bickelmaier, qui est situé dans la cour de la Marktstraße dans le vieux centre du village.
Plus longtemps nous portons ce nom, plus nous nous y sentons bien. Pour nous, il s'agit de prendre plaisir à vin, d'y accéder de manière simple et de briser les peurs de contact. Le vin est un excellent produit artisanal, dont chacun devrait pouvoir profiter, et pas seulement un petit cercle élitiste.
Pas mal de déclarations pour un nom...