Découvrez l'art de la fermentation - une méthode ancienne par laquelle nos ancêtres conservaien légumes à l'aide de microorganismes naturels et créaient de véritables explosions de saveurs. Dans cet atelier, vous fermenterez des légumes de saison et découvrirez à quel point cette méthode est simple et efficace même aujourd'hui.

À apporter : un pot en verre d'un litre avec clip (avec joint en caoutchouc et 2 clips à ressort), un grand saladier, une grande planche à découper ainsi qu'un grand couteau bien aiguisé.

Durée : environ 4 heures Prix : 69,- EUR incl. tous les ingrédients Inscription requise