Al zijn vroege aankopen van wijngaarden heeft hij zelf met de hand aangelegd.

Vandaag de dag zijn DerWolf-wijnen breed erkend en tegelijk ongebruikelijk. In de Hattenheimer Edellagen Schützenhaus en Nussbrunnen groeien zijn top Rieslings. In de Hallgartener Schönhell, op de Hendelberg of in Hattenheim Hassel gedijen zijn steeds krappe en daarom constant opgedronken Burgunders. En Merlot en Traminer heeft DerWolf nu ook in het kelderportfolio. Op ons welzijn!