Onze wijnbistro

Meer dan 20 jaar hebben we een kleine wijngaard aan de Midden-Rijn geleid. In onze meer dan 200-jarige familiegeschiedenis als wijnboeren is de liefde voor wijn ons al met de paplepel ingegoten, daarom geven we dit graag door en hebben we in 2015 onze kleine wijnbistro in de stijl van een Straußwirtschaft geopend.

Wij zijn in de weekenden van begin mei tot begin oktober van vrijdag tot zondag (ook op feestdagen) voor u geopend vanaf 15.00 uur, graag zijn we ook op andere dagen beschikbaar na overleg of spontaan, in de wintermaanden openen we graag voor groepen vanaf 6 personen.

Onze wijngaarden hebben we verhuurd aan het gerenommeerde wijnhuis Didinger. Hier betrekken we onze Rieslingwijnen.
De wijn wordt gemaakt van druiven van de bekende Bopparder Hamm, een van de steilste teeltlocaties aan de Rijn. Door de zuidelijke ligging van de helling en de leisteenbodem krijgen de druiven het hele jaar door voldoende zonlicht en warmte, wat hen hun bijzondere zoetheid en hartelijkheid verleent.

Om onze variëteit in soorten te behouden en ook de verschillende wensen van onze wijnliefhebbers te vervullen, betrekken we ook wijnen van andere druivensoorten van andere wijnboeren aan de Nahe en Midden-Rijn. Meer informatie vindt u op onze wijnkaart.

Om de bierdrinkers niet af te schrikken om onze wijnbistro te bezoeken, bieden we bieren van de kloosterbrouwerij Neuzelle aan.

Onze actuele menukaart vindt u op onze Facebookpagina https://www.facebook.com/Weinbistro-Niedersburger-Eck-1468735953346031/?ref=bookmarks