Notre bistrot à vin

Depuis plus de 20 ans, nous gérons un petit domaine viticole sur le Rhin moyen. Dans notre histoire familiale de vignerons qui s'étend sur plus de 200 ans, l'amour du vin a été ancré en nous depuis le berceau. C'est pourquoi nous aimons transmettre cette passion et avons ouvert en 2015 notre petit bistrot à vin dans le style d'une taverne.

Cela est ouvert le week-end, du début mai au début octobre, du vendredi au dimanche (y compris les jours fériés) à partir de 15h00. Nous sommes également disponibles sur rendez-vous ou spontanément d'autres jours. Pendant les mois d'hiver, nous ouvrons volontiers pour les groupes à partir de 6 personnes.

Nous avons loué nos vignobles au renommé domaine viticole Didinger. C'est ici que nous nous procurons nos vins Riesling.
Le vin est pressé à partir de vignes de la célèbre vallée de Bopparder Hamm, l'un des sites viticoles les plus escarpés des rives du Rhin. Grâce à l'orientation sud de la pente et au sol schisteux, les vignes reçoivent tout au long de l'année suffisamment de lumière et de chaleur, ce qui leur confère leur douceur et leur richesse particulières.

Pour préserver notre diversité de cépages et répondre aux nombreux souhaits de nos amateurs de vin, nous nous approvisionnons également en vins d'autres cépages auprès d'autres vignerons de la région de Nahe et du Rhin moyen. Pour plus de détails, consultez notre carte des vins.

Pour ne pas dissuader les amateurs de bière de visiter notre bistrot à vin, nous proposons des bières de la brasserie monastique de Neuzelle.

Vous pouvez trouver notre carte actuelle sur notre page Facebook https://www.facebook.com/Weinbistro-Niedersburger-Eck-1468735953346031/?ref=bookmarks.