08:00 - 19:00
Weingut Müller
56322 Spay
De wijnbouwtraditie van het wijnhuis gaat 300 jaar terug in de tijd. Onze familie had ook toen als traditioneel gemengd bedrijf in de steile hellingen wijnstokken aangeplant en de wijn in flessen vermarkt. Sinds drie generaties richten wij ons echter volledig op de wijnbouw, die we met veel vreugde en veel passie uitoefenen.
Het wijnhuis wordt vandaag geleid door Matthias en Marianne Müller, die eind jaren '90 de verantwoordelijkheid overnamen. Zij breidden de onderneming van 4 hectare geleidelijk uit met de beste locaties tot de huidige grootte van 17 hectare. Dit alles zou niet mogelijk zijn zonder de hele familie die samenwerkt: De ouders Heinrich en Hilde Müller zetten al vroeg in op kwaliteitswijnbouw en staan vandaag de dag nog steeds actief aan onze zijde. Onze jongste generatie, Johannes en Christoph, studeert momenteel, maar neemt in hun vrije tijd actief deel aan het bedrijfsproces.
Aardigheid, traditie en continuïteit verwarren wij niet met verouderd, achterblijvend of achterhaald: Deze waarden verbinden wij met vooruitgang, ontwikkeling en toekomst. Met groot respect en ontzag behouden wij het in de loop der eeuwen opgebouwde bewustzijn voor de natuur en het cultuurlandschap van de Midden-Rijn.
Onze familie-wijngaard bevindt zich aan de romantische Midden-Rijn. Spay is een klein dorp dat in het hart van het UNESCO-werelderfgoed Boven-Midden-Rijn ligt, waar de wijnbouw de draagkracht van dit cultuurlandschap vormt.
Onze wijngaarden liggen in Bopparder Hamm, een van de meest gerenommeerde steile hellingen van het hele Rijngebied. In totaal bewerken we ongeveer 17 hectare, waarvan 88% is aangeplant met Riesling, 6% met Grauburgunder en elk 3% met Spät- en Weißburgunder. Gevormd door de mineraliteit van onze Midden-Rijn leisteengronden, presenteren onze wijnen zich fruitig en elegant, evenals gelaagd en krachtig.
In de nieuwe wijnwinkel kunnen niet alleen onze wijnen in een passende ambiance worden geproefd - laat u ook verwennen bij culturele en culinaire evenementen, zoals ons wijnbistro of bij diner-avonden tijdens de Midden-Rijn-momenten.
We zijn blij met onze opname in de vereniging van Duitse kwaliteitswijnproducenten (VDP) in 2007, en beschouwen dit als een bevestiging en verplichting om ook in de toekomst de beste wijnen uit onze steile hellingen aan de Midden-Rijn te produceren.
Trots kijken we terug op ontvangen onderscheidingen, zoals de titel "Wijnmaker van het Jaar” in de Gault Millau 2012. Maar we leunen hier niet op achterover, we kijken naar de toekomst met het doel om onze wijnen nog meer karakter te geven! Hierbij blijven we trouw aan onze stijl, maar zijn we ook bereid om nieuwe, ongebruikelijke wegen in te slaan.
Beoordelingen
"Matthias Müller is misschien wel de grootste constante in de regio tussen Bingen en Bonn. Al in de eerste jaren van de verschijning van de Gault Millau wijn gids was hij onze "ontdekking van het jaar". Bijna 15 jaar later wordt zijn geweldige werk nu beloond met de hoogste onderscheiding, de ere titel "Wijnmaker van het Jaar"".
Gault Millau Wijn gids 2012
"Müller is bijna geabonneerd op top-tien wijnen in deze categorie, elk jaar zijn zijn wijnen in de hoogste regionen, de hoogwaardige, verfijnde Riesling is zoiets als een handelsmerk voor Müller geworden."
Gault Millau Wijn gids 2012
"Zonder twijfel beheerst de wijnmaker in wijngaard en kelder het volledige spectrum van droog tot edelsweet."
Gault Millau Wijn gids 2013
"Echter, Müller heeft zich niet op zijn lauweren uitgerust, maar heeft de onderscheidingen opgevat als een bevestiging dat hij op de goede weg is en dat alle kwaliteitsbevorderende maatregelen[…] uiteindelijk toch worden beloond …"
Gault Millau Wijn gids 2014
Onderscheidingen:
3e beste Riesling-collectie bij de wedstrijd "Riesling Producentprijs 2015"
3e beste totale collectie bij de wedstrijd "Riesling-Kampioen 2015"
“Wijnmaker van het Jaar” in de Gault Millau WijnGids 2012
3e plaats, Duitse Riesling Producentprijs 2013
Ereprijs van de Landbouwkamer Rheinland-Pfalz 2013
“Vier druiven” – Beste producent aan de Midden-Rijn in de Gault Millau WijnGids 2013
“Winnende wijn 2010” van de Landbouwkamer Rheinland-Pfalz
Ereprijs van de Landvrouwenverenigingen Rheinland-Pfalz 2010
Herhaaldelijk in de lijst van de 100 beste wijngaarden van Duitsland 2013
Kamerwijn van het jaar 1999, 2001, 2005, 2006, 2007, 2008 en 2009 van de IHK te Koblenz
ZOMERWIJNEN 2009: 2e plaats bij de wedstrijd van het tijdschrift “STERN”
2e plaats Duitse Riesling Producentprijs 2007
1e plaats, Beste Riesling halfdroog van Duitsland, in de Gault Millau WijnGids 2006
“Ontdekking van het Jaar” Gault Millau WijnGids 1998
