BRASSERIE SCHWARZENSTEIN - UN AMBIENTE INFORMAL EN MEDIO DEL RHEINGAU
La BRASSERIE SCHWARZENSTEIN se encuentra en el pabellón completamente acristalado del Castillo Schwarzenstein, con impresionantes vistas de toda la llanura del Rin. En el moderno pabellón, con sus amplias terrazas y la grandiosa vista, disfrutarás de un pedazo de la art de vivir francesa – LE SAVOIR-VIVRE

En este lugar maravilloso, Christofer Kokoszka, nacido y criado en Francia, y Marco Stenger celebran una cocina francesa auténtica, conocida en todo el mundo por su elegancia y diversidad.

La comida francesa representa el placer. No es de extrañar que exista el dicho “Comer como Dios en Francia”. Los clásicos en el menú incluyen ostras, caracoles, una bouillabaisse y una Île Flottante, un merengue en salsa de vainilla.