El restaurante DIEHL en Koblenz se destaca entre los restaurantes del Rin por su ubicación privilegiada directamente en la ribera del Rin en el barrio de Ehrenbreitstein, con una impresionante vista panorámica del Rin, el casco antiguo de Koblenz y la Esquina Alemana. La combinación de una cocina moderna, inspirada en la región, con influencias internacionales y una carta de vinos revisada de alta calidad, centrada en vinos de las regiones del Rin, Mosela y Ahr, resalta la oferta gastronómica.

Particularmente popular es la soleada terraza al aire libre y la atmósfera acogedora, que es elogiada por muchos huéspedes.