Detrás de Physalia se encuentra el ambicioso proyecto de Carlos Beltran y su hija Martina, que busca enriquecer el valle del Rin Medio con una innovadora diversidad de sabores. Desde 2010, Carlos cultiva con gran éxito Physalis en Bopparder Hamm y en 2020, Martina se unió con entusiasmo. Nuestro objetivo es contribuir a la diversidad de la región al establecer acentos innovadores en el cultivo y procesamiento de frutas. ¡No hay límites para la imaginación! Desde la semilla hasta el producto terminado, todo pasa por nuestras manos. Nos llena de orgullo poder decirlo.

Los productos se pueden adquirir en línea, así como en el puesto de venta de la bodega Weingart.