La torre de la Steingasse debía asegurar dos puertas, la puerta de Langgasse y la de Steingasse. El nombre sugiere que la Steingasse era una de las pocas calles fortificadas de la ciudad. Esto era algo tan especial que la calle y la torre recibieron sus nombres.
También la torre de Steingasse fue construida, al igual que la torre del hospital, solo después de que la muralla de la ciudad ya estaba erguida. Las juntas de construcción entre la torre y la muralla todavía son bien visibles hoy en día. También fue construida como una torre en forma de concha de tres lados. El lado abierto hacia la ciudad debía evitar que un enemigo se atrincherara en la torre si había conquistado la muralla. Las torres en forma de concha con un lado abierto hacia la ciudad causaban problemas estáticos. La falta de estabilidad del cuarto lado de la muralla fue compensada por los maestros constructores medievales con un sistema de anclajes de muralla hechos de gruesas vigas de roble. En los agujeros de las paredes para las vigas se puede reconocer bien el sistema.

Originalmente, alrededor de la parte superior de la torre había un paso de ronda de madera. Sin embargo, cuando esta torre también se inclinó, se derribó el paso de ronda y se construyó un nuevo piso vertical con una corona de merlones.
Hoy en día, la torre se puede subir. Desde arriba, se puede ver claramente el recorrido de la fortificación de la ciudad.