„La base de un vino se establece en el viñedo y es allí donde se decide sobre la calidad y el carácter propio. Por eso, nos preocupa especialmente el respeto por la naturaleza y el ecosistema del viñedo.”

Nuestra pasión

Queremos vinificar vinos que vibran y son duraderos.
Queremos conocer nuestras vides para saber lo que les hace bien. Queremos sostener nuestras uvas en las manos, antes de que se conviertan en vino. Y queremos que la vida en nuestros viñedos prospere: en la tierra, en el aire, entre las hileras de vides y, sobre todo, en las propias vides. Cuanto mayor sea la biodiversidad, mejor será para los suelos y los vinos.

Calidad natural

Para elaborar calidad a nivel superior, se necesita "un buen equipo":
excelentes ubicaciones y suelos, cuidado y atención constante durante todo el año, absoluto esmero en el viñedo así como en la bodega y, por supuesto, mucho conocimiento y personas comprometidas. ¡Solo así podemos llevar las características de nuestras cosechas a la botella de la manera más auténtica posible: equilibradas, específicas del terroir y delicadas.