Érigé en 1245 par le comte Diether V de Katzenelnbogen à St. Goar, Rheinfels représente aujourd'hui la plus grande forteresse en ruine et le plus grand château du Rhin moyen. Étant l'une des rares forteresses du Rhin, elle fut assiégée sans succès et gardée intacte aussi bien lors de la guerre de trente ans que lors de la guerre de la ligue d'Augsbourg. Elle tint tête à une armée française de 28.000 hommes. Sa fonction de château résidentiel et son expansion en large domaine fortifié font de Rheinfels l'une des fortifications les plus importantes du Rhin moyen. On peut visiter l'imposante ruine ou suivre diverses visites guidées, et le Romantikhotel attenant offre un hébergement de qualité. Les randonneurs peuvent atteindre le château Rheinfels directement depuis le RheinBurgenWeg.