Le jardin qui entoure le Monastère d'Eberbach, une ancienne abbaye cistercienne située près d'Eltville am Rhein, s'étend sur 7,5 ha. Le monastère, célèbre pour sa viticulture, était l'une des plus anciennes et des plus importantes cisterciennes en Allemagne. Situé dans le parc naturel Rhein-Taunus, ce site fait partie des monuments artistiques les plus significatifs d'Europe avec ses bâtiments romans et gothiques précoces.

La conception des jardins a eu lieu au début du XVIIIe siècle. Le concept réalisé a souvent intégré des influences séculaires et a permis l'émergence de jardins formels contemporains, tels qu'ils avaient été mis en œuvre en Allemagne jusqu'à 50 ans auparavant dans des jardins de châteaux et des parcs.

Non seulement le monastère lui-même, mais aussi l'hôtellerie et la vinothèque adjacentes invitent à une visite.