Depuis octobre 2001, notre nouveau domaine viticole avec un salon de dégustation est situé au milieu des vignes. Avant cela, notre domaine était situé dans le cœur central du village de Martinsthal.
Les coteaux viticoles et la vue magnifique sur le Rheingau central illuminent la soirée au salon de dégustation « Im Taubenberg ».
Pour chaque occasion, il y a des vins appropriés. Chez nous, vous trouverez sans aucun doute votre favori personnel…
Les plats régionaux de la cuisine du domaine sont un régal pour nos invités.
Depuis des générations, la famille Engelmann est liée à la viticulture. Werner Engelmann, l'actuel patriarche de la famille viticole, a grandi dans le monde de la viticulture dès son enfance.

À travers les hauts et les bas, le viticulteur a su diriger avec succès l'exploitation viticole. Son fils Stefan Engelmann, technicien agrée en viticulture et œnologie, poursuit l'exploitation viticole avec le même sens de la tradition et l'utilisation de techniques modernes. Toute la famille Engelmann participe activement au domaine ainsi qu'à leur beau salon de dégustation, situé au cœur des vignes, « Im Taubenberg ».

La « troisième génération », Niklas Engelmann, fils de Beate et Stefan Engelmann, conduit déjà lui-même le tracteur. Il a obtenu son permis de conduire de tracteur en novembre 2020 et aide ainsi son père avec empressement dans son travail au domaine. Le fait d’« étiqueter » les bouteilles de vin lui procure également de la joie.