Le monastère bénédictin fondé en 1100 et le château Johannisberg construit en 1716 sont considérés comme le premier domaine viticole de Riesling au monde. Depuis 817, on cultive de la vigne sur le Johannisberg. Depuis 1720, le célèbre « Schloss Johannisberger Riesling » y prospère. En 1775, la qualité d'une récolte « tardive » a été découverte presque par accident. En effet, le messager qui devait apporter l'autorisation de la récolte a pris du retard, ce qui a retardé la vendange. C'est grâce à cette coïncidence que nous devons les vendanges tardives et, par une sélection supplémentaire, les sélections, les sélections de baies et les sélections de baies sèches qui ont établi la réputation du Riesling du Rheingau. La boutique de vins propose ces crus et d'autres bonnes bouteilles du domaine à déguster et à acheter. Le « stand de vin au Goetheblick » offre probablement la plus belle vue sur le Rheingau et dans la taverne du château, le chef Bruno Sojer régale ses invités avec des spécialités régionales.

Le monastère bénédictin fondé en 1100 et le château Johannisberg construit en 1716 sont considérés comme le premier domaine viticole de Riesling au monde.
Roulez comme un local - le messager des raisins Karl
Le messager des raisins Karl arrive en retard - craignent les moines du Johannisberg qui attendent l'autorisation de la récolte à l'automne 1775. "Tout pourrit" se plaignent-ils. Et ils s'exclament alors qu'ils goûtent le vin plus tard : "Génial !" Pour l'audio: https://rheingau.bikelikealocal.de/wp-content/uploads/2025/04/Schloss-Johannisberg.mp3