En tant que Suisse natif, j'ai dirigé l'une des meilleures fromageries d'Appenzell jusqu'en 2013. Aujourd'hui, le Riesling, le Bourgogne et le Pinot Noir sont au centre de ma vie. Accompagner ces variétés passionnantes non seulement dans les vignes, mais aussi dans mon endroit préféré, la cave à vin, de la fermentation à la mise en bouteille, réserve de nombreux moments magiques.

Nos millésimes actuels sont prêts à être dégustés.
Réservation souhaitée au Tel. 06723-2475 ou par mail à info@kaufmann-weingut.de

Pour les semaines gastronomiques du Rheingau en 2026, nous serons à nouveau ouverts pour vous et vous servirons des planches apéritives typiquement suisses, de la fondue au fromage, des saucisses de Saint-Gall et d'autres spécialités du pays des Confédérés.