Parmi les cépages, le Riesling domine, complété par une petite partie de Pinot Noir, Pinot Blanc et Sauvignon Blanc.
Tout aussi déterminée que responsable est notre philosophie de production.
Une interaction très soignée avec la nature est notre responsabilité et notre devoir. La protection des plantes et la fertilisation sont limitées au strict nécessaire et constituent ainsi la base de la fertilité naturelle de nos vignobles et de l'avenir de notre domaine viticole.

De plus, nous ouvrons les portes de notre cave à vin pendant les mois d'hiver ainsi qu'au printemps. Nous sommes présents au stand de vin à Morschberg à Johannisberg pendant 3 week-ends. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre site internet www.weingut-hanka.de