Depuis 1611, la famille viticole Müller cultive des vignes dans la 12e génération sur les raides pentes schisteuses autour de Güls et Winningen. La famille vit et travaille dans un moulin historique datant du 16e siècle au bord du Mühlbach, devenu le charmant centre de l'exploitation et un lieu de rencontre pour amis, invités et clients.

Thomas Müller, actuel vigneron et technicien en viticulture, a développé le domaine viticole avec une expertise moderne et une grande sensibilité pour le terroir et l'artisanat, en faisant l'un des établissements les plus récompensés de la région. Les vins de la maison, notamment Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir et Sauvignon Blanc, poussent sur des sols de grauwacke et de schiste dans les meilleures situations comme le « Gülser Bienengarten » ou le « Winninger Hamm ».

Le domaine viticole Toni Müller est reconnu pour son efficacité et sa plus haute qualité: Depuis 2012, l'établissement a déjà reçu dix prix d'excellence fédéraux ainsi que de nombreuses médailles d'État et distinctions régionales. En 2023, Toni Müller a été honoré en tant que seul établissement de la Moselle avec le prix d'excellence fédéral de la DLG – la plus haute distinction de l'industrie viticole allemande pour les performances de qualité.

Au domaine viticole, les visiteurs découvrent un artisanat traditionnel, une culture viticole vivante et une atmosphère personnelle, où la passion pour le vin et l'hospitalité est cultivée depuis des siècles. Des dégustations de vin, une vinothèque et un distributeur de vin avec un service 24/7 invitent à savourer et à découvrir les vins maintes fois primés.