Les premières vignes de Riesling ont été plantées dans les années 70, suivies d'autres cépages classiques. L'ancienne exploitation mixte s'est transformée en un petit domaine viticole familial.

Depuis lors, nous avons pu agrandir continuellement notre surface viticole et exploitons aujourd'hui des vignobles dans les meilleurs emplacements.

Les vins du domaine Volk comptent parmi les meilleurs de Rhénanie-Palatinat.
Chaque vin montre son caractère typique selon le cépage. Des vins uniques et intenses qui enchantent tous ceux qui s'y aventurent.

Nous produisons des vins pour toutes les tables. Un verre de vin rehausse chaque menu.

Les Vins

La production d'un bon vin commence dans le vignoble. Une surveillance continue des vignes durant la végétation, un moment de récolte soigneusement timé pour atteindre un équilibre idéal entre le sucre des raisins et l'acidité, ainsi qu'une manipulation expérimentée pendant la fermentation et le vieillissement du vin, tout cela contribue à faire des vins aromatiques excellents du domaine Volk.

Actuellement, nous cultivons des raisins de Riesling, Rivaner, Pinot Noir et Pinot Blanc. La liste actuelle comprend des vins blancs, rouges et rosés dans les styles de goût sec, demi-sec ou doux.

Le vin est pour nous une source de joie.

En savourant le vin, nous participons à l'un des plaisirs les plus simples de la vie, un plaisir qui dure toute une vie.

De bons amis, de bonnes choses à manger et un bon vin – toutes ces choses rendent la vie digne d'être vécue.

Les visiteurs de Bopparder Hamm profitent d'une vue spectaculaire sur la vallée du Rhin et les pentes raides où poussent nos vignes.

Le vin provenant de pentes raides est comme une empreinte digitale de la nature, du terroir.