10:00 - 18:00
Winery and vinothek Georg Breuer
Grabenstraße 8, 65385 Rüdesheim am Rhein
En plus des vins et des crémants de notre propre production, nous proposons également d'autres spécialités.
Découvrez les vins de notre région et visitez-nous dans notre vinothèque, au cœur de Rüdesheim. Nous vous invitons également à jeter un coup d'œil dans nos anciennes caves voûtées.
En plus des vins et des crémants de notre propre production, nous proposons d'autres spécialités.
Le domaine viticole Georg Breuer, fondé en 1880, appartient à la famille Breuer depuis le début du dernier siècle et se situe au cœur de Rüdesheim.
Depuis le début des années 1980, le domaine a pu gagner une reconnaissance internationale grâce aux visions et au travail de Bernhard Breuer. Aujourd'hui, il est dirigé par sa fille Theresa Breuer, avec le soutien du responsable d'exploitation de longue date Hermann Schmoranz et du maître de chai Markus Lundén :
Nous exploitons 38 ha de vignes à Rüdesheim (26 ha), Rauenthal (6 ha) et Lorch (6 ha) dans la région vinicole du Rheingau, dont environ 55 % en terrasses. Cépages : 85 % Riesling, 10 % Pinot Noir, 5 % Pinot Gris, Orleans, Heunisch et Pinot Blanc.
Les vignes sont cultivées de manière écologique et dans la cave, la tradition combinée à la précision est au premier plan afin de mettre en valeur l'empreinte la plus pure des différents terroirs.
Notre propre goût pour le vin nous pousse, avec chaque millésime, à produire des vins secs de haute qualité issus de terroirs particuliers du Rheingau... dans notre vinothèque, vous pouvez déguster nos trésors et plonger avec nous dans le monde des vins de Rüdesheim !
Voici ce qui rend notre approche durable :
- Le domaine viticole Georg Breuer est l'un des membres fondateurs du label de durabilité Fair’n Green, la première certification de durabilité pour la viticulture dans les pays germanophones.
- Conscients de notre engagement envers le secteur de la protection à long terme de la nature, nous avons emprunté le chemin de la viticulture proche de la nature. Des rendements faibles, l'assouplissement de la monoculture et la végétalisation saisonnière sont préalables ; le renforcement de la vigne et la préservation de la vie du sol sont notre priorité.
- L'équipe du domaine viticole est composée de nombreux collaborateurs de longue date de diverses nationalités, qui sont devenus la « famille » du domaine.