Alors, 14.03. / 15 heures à l'Office de Tourisme :  visite des Gässjer  La promenade à travers les «Gässjer » montre Bingen comme une ville du vin mais aussi de la bière et des spiritueux. Qu'il s'agisse de l'introduction du vin à l'angle Rhein-Nahe ou des effets bénéfiques selon Hildegarde. De nombreux bâtiments, noms de rue et fresques murales témoignent encore aujourd'hui de l'importance de Bingen en tant que ville viticole.