Vivez dans cet atelier complet un voyage sensoriel à travers l'histoire du cacao et de la fabrication du chocolat. En plus d'une introduction à la sensorique, vous dégusterez différentes chocolats artisanaux tout en savourant des vins exquis. Plongez dans le monde fascinant du chocolat et découvrez comment le vin et le chocolat se marient parfaitement.

Qu'est-ce qui vous attend ?
Après une introduction à la sensorique, vous apprendrez des connaissances de base sur la culture durable du cacao, le traitement et l'histoire. Vous goûterez différents chocolats en combinaison avec des vins, tout en découvrant les différences entre le chocolat industriel et artisanal. Le point culminant est la boisson traditionnelle à base de cacao « Cacahuatl », qui enchante par ses arômes exotiques.

Déroulement :

• Accueil et introduction au monde de Cahua
• culture durable du cacao & fabrication de chocolat
• Dégustation de chocolats faits main, accompagnée de vin mousseux, de vin blanc et de vin rouge
• la boisson traditionnelle à base de cacao et d'autres dégustations vous plongent plus profondément dans l'histoire

Quand : 17h30 - 19h15

Prix : 49,00 € par personne.
Participants : Maximum 12, minimum 8

Remarque : Merci de vous présenter quelques minutes plus tôt sur place.

Billets pour l'atelier peuvent être réservés sur notre site Internet .