Ervaar in deze uitgebreide workshop een sensorische reis door de geschiedenis van cacao en de chocoladeproductie. Naast een inleiding in de sensoriek kun je verschillende handgemaakte chocolade proeven en daarbij heerlijke wijnen genieten. Duik in de fascinerende wereld van chocolade en ontdek hoe perfect wijn en chocolade samengaan.

Wat kun je verwachten?
Na een inleiding in de sensoriek krijg je achtergrondinformatie over de duurzame teelt van cacao, de verwerking en geschiedenis. Je zult verschillende chocolade in combinatie met wijnen proeven, terwijl je meer leert over de verschillen tussen industrieel en ambachtelijk gemaakte chocolade. Hoogtepunt is de traditionele cacaodrank “Cacahuatl”, die met zijn exotische smaken verrast.

Programma:

• Ontvangst en inleiding in de wereld van Cahua
• duurzame cacao productie & chocoladeproductie
• Proeverij van handgemaakte chocolade, vergezeld van mousserende wijn, witte en rode wijn
• de traditionele cacaodrank en andere proeverijen laten je dieper in de geschiedenis duiken

Wanneer: 17.30 - 19.15 uur

Prijs: 49,00 € p.P.
Aantal deelnemers: Maximaal 12, minimaal 8

Opmerking: Kom alsjeblieft een paar minuten eerder ter plaatse.

Tickets voor de workshop kun je op onze website boeken.