In deze workshop duiken we diep in de wereld van duurzaam cacao-teelt en chocoladeproductie. Je leert hoe cacaobonen worden verbouwd, geoogst en tot chocolade worden verwerkt, en ontdekt de fijne verschillen tussen industriële en ambachtelijke chocolade. Samen proeven we verschillende soorten chocolade – van de cacaoboon tot verfijnde chocoladcreaties.

Wat kun je verwachten?
In een ontspannen sfeer starten we met een sensorische introductie: Hoe proef je chocolade? Je zult verrast zijn hoe veelzijdig de smaken kunnen zijn. Naast de proeverij zijn er spannende inzichten in de teelt en verwerking van cacao.

Programma:

• Ontvangst en introductie in de wereld van Cahua
• Sensoriek: Hoe proeft en ruikt chocolade?
• Overzicht van duurzame cacao-teelt en verwerking

Deelnemers: Maximaal 12, minimaal 8

Prijs: 29,00 € per persoon

Tickets voor de workshop kun je op onze website boeken.