La fortaleza medieval situada a orillas del Rin data del siglo XIV. Durante 150 años, sirvió como residencia para los arzobispos de Maguncia y los príncipes electores. El museo Gutenberg en la torre del castillo rinde homenaje al padre de la impresión, Johannes Gutenberg, que vivió en Eltville am Rhein en el siglo XV. La obra "Eltville 1465" del artista eltvillero Michael Apitz recuerda la designación de Gutenberg como cortesano, que tuvo lugar en 1465 en el castillo electoral. La sala de los condes muestra pinturas murales históricas y un museo presenta la "Colección Alta Villa", exposiciones sobre la historia de la ciudad. Desde la plataforma de defensa se ofrece una vista maravillosa. Los jardines de rosas del castillo llevaron a Eltville a recibir en 1988 el título de "ciudad de rosas" y transforman el jardín en un mar de flores fragantes en verano. En la información turística de la tienda del castillo hay una variedad de ideas de regalo y souvenirs.

Museo en la torre del castillo (acceso a través de la información turística) Vista desde la torre del castillo electoral sobre Eltville en verano. Desde la torre del castillo se tiene una maravillosa vista de la ciudad.

Horarios de apertura del museo en la torre del castillo e información turística: Del 1 de abril al 30 de octubre, de lunes a domingo, de 10:30 a 17:00 (última entrada a la torre del castillo 16:30) Del 1 de noviembre al 31 de marzo, de lunes a domingo, de 11:00 a 15:30 (última entrada a la torre del castillo 15:00) Las entradas para el museo en la torre del castillo se pueden adquirir en la información turística.

Entrada al museo en la torre del castillo: Adultos: 3,50 euros por persona Grupos a partir de 10 personas: 2,50 euros por persona Estudiantes a partir de 12 años, estudiantes, aprendices, discapacitados: 2,50 euros por persona Niños hasta 11 años gratis Grupos de niños a partir de 12 años (a partir de 10 niños): 1,50 euros por persona