Somos una típica y pequeña bodega del Rheingau. En la empresa familiar gestionamos 6,5 hectáreas de viñedos alrededor de Erbach. Plantados con las variedades de uva Riesling, Spätburgunder y Weißburgunder. Durante las semanas de degustación y en eventos especiales, abrimos nuestra bodega en el antiguo salón de prensado y en el patio.

También puede visitarnos en nuestra nueva y acogedora vinoteca.

Esto lo hacemos sostenible:

• El medio ambiente decide en gran medida sobre la calidad, cantidad y futuro de la cosecha de vino. Con esta humildad, la bodega Kisselbach invierte mucha pasión, amor, atención y trabajo duro en sus viñedos.
• La pequeña bodega familiar renuncia de manera coherente a los herbicidas en su superficie de 6 hectáreas, utiliza únicamente medios fitosanitarios probados y amigables con las abejas, trabaja con cubiertas ecológicas de invierno y verano entre las vides y renuncia a la aplicación de fertilizantes minerales.
• En la bodega, el principio es: El buen vino necesita tiempo y mucha paciencia. Cada cosecha tiene su propio carácter y fortalezas. En el tratamiento del mosto y del vino, solo se interviene en los procesos naturales en la medida necesaria.
• También en el embalaje de las botellas, la bodega Kisselbach apuesta por materiales respetuosos con el medio ambiente: las etiquetas están impresas en papel reciclado, al igual que las cajas están fabricadas con material reciclado. Gracias a la innovadora construcción de las cajas, en la mayoría de los casos se puede prescindir del uso de cinta adhesiva.
• con nuestra planta de fotovoltaica producimos la mayor parte de nuestro consumo eléctrico nosotros mismos.