Anna & Eva Stephany GbR - Törtlichkeiten
Wilhelmstraße 18, 56626 Andernach
Lorsque Anna et Eva ont rencontré en 2016 la pâtissière Hanne Andal, qui souhaitait retourner dans son pays après trois ans de travail sur des navires de croisière, elles ont réalisé en 2017 leur rêve, en suivant les traces de leur arrière-grand-père et en ouvrant en août leur propre pâtisserie.
Elles ont transformé l'ancienne salle de carrelage et de matériaux de construction de leur père en un café confortable, où l'on peut déguster des gâteaux et des petits-déjeuners faits sur place, aussi bien en semaine que le week-end. La décoration colorée et l'accueil chaleureux envers les clients incitent à s'attarder. Grâce à son emplacement plutôt isolé, le café est l'endroit parfait pour finir sa journée après un passage dans la boutique de leur mère à côté. Elles se fournissent en ingrédients et en grains de café dans la région, afin que les produits qu’elles offrent à leurs clients soient le plus durables et frais possible. Au début de la nouvelle année, les deux ont ramené le buffet de petit-déjeuner, avec une sélection de petits pains frais et de croissants, ainsi que de petites spécialités variées comme des salades ou des amuse-bouches. Il est difficile de résister aux délicieuses pâtisseries qui vous font de l'œil depuis le comptoir. Les tartelettes décorées de fruits et de crème ne sont pas seulement belles à voir, mais incitent aussi à revenir. Eva, le couple Hanne et Emerson créent des spécialités saisonnières, rendant par exemple Noël spécial avec leurs tartelettes à renne.
Début septembre, les deux sœurs ont repris le Café Honeycomb sur la Hochstraße, car le centre-ville, comparé à la Wilhelmstraße, a beaucoup plus de passages. Cela leur a permis de faire découvrir leurs délicatesses à un plus grand nombre de personnes. Pour préserver l'ambiance d'origine du Honeycomb, Anna prépare des bols, des wraps et d'autres petites choses dans sa cuisine, que l'on peut emporter. En plus du café préparé par le barista Martin, il est également possible d'emporter une bière ou autre, ou de la déguster sur place, ce qui pourrait éveiller l'intérêt de certains Anacherois un vendredi soir. Malgré l'ambiance plutôt décontractée du café, Anna et Eva ne veulent pas négliger leur pâtisserie et continueront à y vendre leurs délices à l'avenir.
Actualités:
Petit-déjeuner, Brunch & Déjeuner
Demandez notre menu hebdomadaire saisonnier.
HORAIRES D'OUVERTURE:
MARDI - VENDREDI 10-18H
SAMEDI 10-16H
DIMANCHE 11-16H (le dimanche, vente au comptoir uniquement, café fermé)
Lorsque Anna et Eva Stephany ont rencontré en 2016 la maîtresse pâtissière Hanne Andal, qui souhaitait retourner dans sa patrie après trois ans de travail sur des navires de croisière, elles ont réalisé en 2017 leur rêve, suivant les traces de leur arrière-grand-père en ouvrant leur propre pâtisserie en août.
L'ancienne salle de carrelage et de matériaux de construction de leur père a été transformée en un café chaleureux où l'on peut déguster des gâteaux et des petits-déjeuners faits maison, tant en semaine que le week-end. La décoration colorée et l'accueil chaleureux envers les clients invitent à s'attarder. Grâce à son emplacement plutôt isolé, le café est l'endroit parfait pour terminer la journée après un coup d'œil dans la boutique de leur mère à côté. Elles s'approvisionnent en ingrédients et en grains de café dans la région afin que les produits qu'elles offrent à leurs clients soient aussi durables et frais que possible. Au début de la nouvelle année, les deux sœurs ont réintroduit le buffet de petit-déjeuner, avec un choix de petits pains frais et de croissants ainsi que des petites variétés comme des salades ou des amuse-bouches. Il est difficile de résister aux délices qui sourient depuis le comptoir. Les tartelettes garnies de fruits et de crème ne sont pas seulement belles à voir, mais incitent également à revenir. Eva, le couple Hanne et Emerson créent des spécialités saisonnières, rendant par exemple Noël spécial avec des tartelettes en forme de renne.
Début septembre, les deux sœurs ont repris le café Honeycomb sur la Hochstraße, car le centre-ville, comparé à la Wilhelmstraße, attire nettement plus de monde. Cela leur a permis de faire découvrir leurs douceurs à un plus grand nombre de personnes. Pour maintenir l'atmosphère d'origine du Honeycomb, Anna prépare des bols, des wraps et d'autres petites choses dans sa cuisine que l'on peut emporter. En plus du café préparé par le barista Martin, il est également possible d'emporter une bière ou quelque chose de similaire ou de le déguster sur place, ce qui pourrait intriguer certains Andernachs le vendredi soir. Malgré l'atmosphère décontractée du café, Anna et Eva ne souhaitent pas négliger leur pâtisserie et continueront à y vendre leurs gourmandises à l'avenir.
Actualités :
Petit-déjeuner, brunch & déjeuner
Demandez notre menu hebdomadaire saisonnier.
HORAIRES D'OUVERTURE :
MARDI - VENDREDI 10-18H
SAMEDI 10-16H
DIMANCHE 11-16H (Le dimanche, vente au comptoir uniquement, le café est fermé)
