Onze wijngaard bestaat sinds het jaar 1918 en beheert wijngaarden in Eltville en omgeving. De oppervlakte van de wijngaarden bedraagt momenteel ongeveer 6,5 hectare en is, zoals gebruikelijk in de Rheingau, voornamelijk beplant met Riesling, Spätburgunder, Weißburgunder en Grauburgunder. De wijnen worden in tanks of traditioneel in houten vaten gerijpt en bij voorkeur droog gebotteld.
Sinds 1985 werken wij volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw. Dit betekent onder andere de afwezigheid van chemisch-synthetische gewasbeschermingsmiddelen, herbiciden en kunstmest. In plaats daarvan werken we met thee en compost, evenals een gevarieerde begroeiing met een rijke populatie van nuttige insecten. Als gecertificeerd ECOVIN-bedrijf worden we jaarlijks gecontroleerd door een onafhankelijke instantie.
Als u ons wilt bezoeken of vragen heeft over ecologische wijn, bel ons dan (06123-54 71; Mail: hirt-albrecht@web.de).

We kijken uit naar uw bezoek!

Michael Albrecht