Notre domaine viticole existe depuis l'année 1918 et exploite des vignobles à Eltville et dans ses environs. La surface des vignes est actuellement d'environ 6,5 hectares et est avant tout plantée de Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc et Pinot Gris, comme c'est habituellement le cas dans le Rheingau. Les vins sont élaborés en cuve ou traditionnellement en fût de chêne et de préférence embouteillés secs.
Depuis 1985, nous travaillons selon les directives de l'agriculture biologique. Cela signifie notamment l'absence de pesticides chimiques de synthèse, d'herbicides et d'engrais artificiels. Au lieu de cela, nous travaillons avec des tisanes et du compost ainsi qu'une couverture végétale diversifiée avec une population de auxiliaires riche en espèces. En tant qu'exploitation certifiée ECOVIN, nous sommes contrôlés chaque année par un organisme de contrôle indépendant.
Si vous souhaitez nous rendre visite ou si vous avez des questions sur le vin biologique, appelez-nous (06123-54 71 ; Mail : hirt-albrecht@web.de).

Nous nous réjouissons de votre visite !

Michael Albrecht