Voyage gourmand – Boppard entre Rhin, histoire et vin
Visite culinaire de la ville

Six vins. Trois plats. Deux promenades.
Une soirée entre Rhin, histoire et délices.

Nous parcourrons ensemble Boppard – et entre les étapes, un menu se dévoile dans trois maisons sélectionnées de la ville. Accompagné de six vins du domaine Toni Lorenz et d'une présentation personnelle du vin à chaque étape.
Une soirée soigneusement organisée en petit groupe exclusif.
Début : 18h00
Nombre de participants : 8 à 16 personnes
Prix : 129 € par personne
Acompte via notre portail de réservation
Accueil au domaine Toni Lorenz
Un verre de mousseux Riesling pour vous accueillir.
Le premier vin – un Riesling sec classique.
Une variation de hors-d’œuvre raffinée :
Praline de saumon mariné maison, garnie de fromage frais,
salade de lentilles Beluga avec sauce miel-moutarde.
(Restaurant « Fondels Mühle » – présenté dans le domaine)
Visite guidée de la ville
Environ 40 minutes à travers Boppard entre mur romain, promenade du Rhin et maisons à colombages.
Plat principal au Römerburg
Pincées de joues de bœuf
avec purée de pommes de terre et de panais
échalotes braisées
Accompagné de deux vins soigneusement sélectionnés : un Riesling et un Bourgogne.
Deuxième partie de la promenade en ville
Environ 30 minutes sur pavés et à travers les anciennes ruelles de Boppard – avec légendes, histoire et récits.
Dessert & conclusion au Bellevue
Tarte à la noix de coco
compote d'ananas
glace à la vanille
Accompagné de deux vins raffinés et fruités et d'un temps pour discuter.
Inclus

• 6 vins de 0,1 l

• Menu en 3 plats

• Eau minérale

• Visite guidée

• Présentation personnelle des vins par Martina Lorenz

Informations légales concernant la réalisation
Informations sur les intolérances et particularités

Veuillez nous informer dès votre inscription de toute intolérance alimentaire, allergie ou régime alimentaire particulier.
Nous transmettrons ces informations aux établissements de restauration concernés. Cependant, une prise en compte ne pourra se faire que si l'information est communiquée suffisamment à l'avance avant l'événement.
Des indications ultérieures pourraient ne plus être prises en compte.
Nombre minimum de participants
L'événement aura lieu à partir de 8 personnes inscrites.
Décision sur la réalisation
Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, nous nous réservons le droit d'annuler l'événement jusqu'à 5 jours avant la date prévue.
Remboursement
Les paiements déjà effectués seront intégralement remboursés en cas d'annulation. En alternative, un report gratuit à une autre date peut être proposé.
Nous nous réservons le droit de modifier le menu ainsi que les vins proposés en fonction de la saison, de la disponibilité et des exigences organisationnelles, sans qu'il en résulte un droit de réduction de prix.


À une période de délices – salutations cordiales
Joachim et Martina Lorenz
Domaine Toni Lorenz
Allée Ablassgasse 4
 
56154 Boppard
 
Tél : 06742- 3511
info@lorenz-weine.de
www.lorenz-weine.de

Veuillez également visiter notre boutique de vins !