Voyage gustatif - Boppard entre Rhin, histoire et vin
Visite culinaire de la ville

Six vins. Trois plats. Deux promenades.
Une soirée entre Rhin, histoire et plaisir.

Ensemble, nous parcourons Boppard - et entre les stations, un menu se déploie dans trois établissements sélectionnés de la ville. Accompagné de six vins de la cave Toni Lorenz et d'une présentation personnelle des vins à chaque station.
Une soirée curatée en petit groupe exclusif.
Début : 18h00
Nombre de participants : 8 à 16 personnes
Prix : 129 € par personne
Paiement d'avance via notre portail de réservation
Commencement au domaine viticole Toni Lorenz
Un verre de bulles de Riesling à l'accueil.
Le premier vin - un Riesling sec classique.
Une fine variation d'entrée :
Praline de saumon mariné maison, garnie de fromage frais,
Salade de lentilles Beluga avec vinaigrette miel-moutarde.
(Restaurant "Fondels Mühle" - présenté au domaine viticole)
Visite guidée de la ville
Env. 40 minutes à travers Boppard entre le mur romain, la promenade du Rhin et les maisons à colombages.
Plat principal au Römerburg
Joues de boeuf
avec purée de pommes de terre et de panais
échalotes braisées
Accompagné de deux vins sélectionnés : un Riesling et un Bourgogne.
Deuxième partie de la promenade en ville
Env. 30 minutes sur pavés et à travers les anciennes ruelles de Boppard - avec des légendes, de l'histoire et des récits.
Dessert & conclusion au Bellevue
Tarte à la noix de coco
Compote d'ananas
Glace à la vanille
Accompagné de deux vins nobles et fruités et du temps pour des conversations.
Inclus

• 6 vins de 0,1 l

• Menu en 3 plats

• Eau minérale

• Visite guidée de la ville

• Présentation personnelle des vins par Martina Lorenz

Informations légales concernant la mise en œuvre
Avis concernant les intolérances et particularités

Veuillez nous informer lors de l'inscription des intolérances alimentaires, allergies ou formes d'alimentation particulières.
Nous transmettrons ces informations aux établissements de restauration participant. Cependant, une prise en compte ne pourra se faire que si la notification est effectuée dans les délais avant l'événement.
Les avis tardifs pourraient ne pas être pris en compte.
Nombre minimum de participants
L'événement aura lieu à partir de 8 personnes inscrites.
Décision d'exécution
Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, nous nous réservons le droit d'annuler l'événement au plus tard 5 jours avant la date respective.
Remboursement
Les paiements déjà effectués seront entièrement remboursés en cas d'annulation. Alternativement, un report gratuit à une autre date peut être proposé.
Nous nous réservons le droit de modifier le menu ainsi que les vins servis en fonction de la saison, de la disponibilité et des exigences organisationnelles, sans qu'il en découle un droit à une réduction de prix.


Pour un moment de plaisir - salutations chaleureuses
Joachim et Martina Lorenz
Domaine viticole Toni Lorenz
Ablassgasse 4
 
56154 Boppard
 
Tél : 06742- 3511
info@lorenz-weine.de
www.lorenz-weine.de

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