Voyage gourmand - Boppard entre Rhin, histoire et vin
Visite culinaire de la ville

Six vins. Trois plats. Deux promenades.
Une soirée entre Rhin, histoire et saveurs.

Nous parcourons ensemble Boppard - et entre les stations se déploie un menu dans trois maisons sélectionnées de la ville. Accompagné de six vins du domaine Toni Lorenz et d'une présentation personnelle de chaque vin à chaque station.
Une soirée curatée en petit groupe exclusif.
Début : 18h00
Nombre de participants : 8 à 16 personnes
Prix : 129 € par personne
Pré-paiement via notre portail de réservation
Début au domaine Toni Lorenz
Un verre de Riesling pétillant pour l'accueil.
Le premier vin - un Riesling sec classique.
Une délicate variation d'entrées :
Praline de saumon mariné maison, farcie de fromage frais,
Salade de lentilles Beluga avec sauce miel-moutarde.
(Restaurant « Fondels Mühle » – en vedette au domaine)
Visite guidée de la ville
Environ 40 minutes à travers Boppard entre remparts romains, promenade le long du Rhin et maisons à colombages.
Plat principal à la Römerburg
Leon de bœuf
avec purée de pommes de terre et de panais
échalotes confites
Accompagné de deux vins sélectionnés : un Riesling et un Bourgogne.
Deuxième partie de la promenade en ville
Environ 30 minutes à travers des pavés et dans les vieilles rues de Boppard – avec des légendes, de l'histoire et des récits.
Dessert & fin au Bellevue
Tarte à la noix de coco
Compote d'ananas
Glace à la vanille
Accompagné de deux vins raffinés et fruités et d'un moment pour discuter.
Inclus

• 6 vins de 0,1 l

• Menu en 3 plats

• Eau minérale

• Visite guidée de la ville

• Présentation personnelle du vin par Martina Lorenz

Avis juridiques concernant la réalisation
Informations sur les intolérances et particularités

Merci de nous informer dès votre inscription de toute intolérance alimentaire, allergie ou régime spécial.
Nous transmettrons ces informations aux établissements gastronomiques concernés. Cependant, il ne sera possible de prendre en compte ces informations que si elles sont communiquées en temps utile avant l'événement.
Des avis ultérieurs peuvent ne pas être pris en compte.
Nombre minimum de participants
L'événement a lieu avec un minimum de 8 personnes inscrites.
Décision de réalisation
Si le nombre minimum de participants n'est pas atteint, nous nous réservons le droit d'annuler l'événement au plus tard 5 jours avant la date prévue.
Remboursement
Toutes les sommes versées seront intégralement remboursées en cas d'annulation. Alternativement, un changement de date sans frais peut être effectué.
Nous nous réservons le droit de modifier le menu ainsi que les vins sélectionnés en fonction de la saison, de la disponibilité et des exigences organisationnelles, sans qu'aucun droit à une réduction de prix n'en découle.


Sur une période savoureuse - cordialement
Joachim et Martina Lorenz
Domaine Toni Lorenz
Ablassgasse 4
 
56154 Boppard
 
Tél : 06742- 3511
info@lorenz-weine.de
www.lorenz-weine.de

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